从上世纪60年代开始国门开放，OBIA厨房电器也随之进入中国厨房，OBIA燃气灶是最早“服侍”中国厨房的，当时中国厨房电器的技术还并未成熟，所以OBIA电器尤为重要，而且OBIA燃气灶点火方式跟国产的不同，OBIA售后服务把OBIA燃气灶的点火方式介绍如下：
1、OBIA燃气灶有220V电压打火、电池打火器打火两种。
2、目前熄火保护装置主要有三种方式：热敏式、热电式和光电式。
3、热敏式又称双金属片式。双金属片是由两种不同膨胀系数的金属制合而成，在温度的作用下，膨胀系数大的金属一面会向膨胀系数小的金属一面弯曲，当失去温度时，原已膨胀弯曲的金属又会慢慢恢复到原来的状态，因此双金属片又称为记忆合金。将双金属片用作安全保护装置的传感器，正是利用了双金属片在温度作用下膨胀弯曲的特性。
4、热电式熄火安全保护装置由热电偶和电磁阀两部分所组成，热电偶是由两种不同的合金材料组合而成。不同的合金材料在温度的作用下会产生不同的热电势，热电偶正是利用不同合金材料在温度的作用下产生的热电势不同制造而成，它利用了不同合金材料的电热差值。
5、光电式也称离子感应式，该装置是利用燃气在燃烧时火焰带有离子并具有单向导电特性。这种安全保护方式最早被应用在燃气热水器上,并已由早期的直流感应发展到现在的交流感应,使可靠性得到了大幅度的提高。
