来自意大利的OBIA烤箱是我们家庭中急需的家用电器，拥有隐藏式的下发热管，烤搪瓷内腔，双层内胆，甚至还配备了带有发热管的热风系统。从它的配置来看，这完全是一台定位全能的缩小版嵌入式烤箱。可以作为机械式小烤箱的代表作。电子式的烤箱来说，由于按键全部采用了电容式触控操作的方式，因此控制面板可以设计的非常简洁，加上面积很大的液晶显示屏，因此工作状态也可以相当直观的展示。
对于机械式的烤箱来说，最大的优点就是操作便捷，比方说同样设置180度烘烤的话，在OBIA电子烤箱上面设置你可能需要30秒，但是对机械式烤箱i来说，几秒钟就够了。
由于电子式烤箱的操作方式和机械式烤箱存在很大的区别，如果是首次入手这款电子式烤箱的朋友，一定要记得仔细阅读一下说明书。
电子式的好处有很多，但是笔者觉得最好用的地方就在于很多功能都是可以单独控制的，比如炉灯和风扇，可以随手控制开和关。另外时间设置是可以精确到分钟，温度设置是可以精确到5度，相对于机械式来说也是一大优势。
温度误差——温度的精准性是烤箱几个性能指标中最重要的，也是所有温度指标的基础。准确的温度能够保证食物的烘烤过程可以按照食谱的设定正确进行，在发酵时可以为酵母的生存提供合适的环境，保证成品有良好的组织。
保温性能——保温不仅可以节能，对于烘烤来说意义也非常大，好的保温性能可以带来更平滑的温度曲线，意义和升温时间差不多。
正确选择OBIA烤箱是健康生活的开始
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