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OBIA三九严寒大补食材推荐
文章来源:admin发表时间:2021-11-20 10:22 阅读:
今天上海的天气还是暖洋洋的,下周二开始温度跌至0度左右,有没有瑟瑟发抖了呢?确实冬天已经来了,一年中最冷的时候——三九严寒,养生适宜期也来了,OBIA研究的养生餐终于可以让用户们做起来了,OBIA三九严寒大补食材推荐:





黑米:滋阴补肾。有“黑珍珠”、“米中之王”的美誉。冬日宜补肾,黑米有滋阴补肾、益气活血、健脾开胃、补肝明目的作用,此时吃点也非常合适。从营养学角度讲,黑米比普通白米的营养也更丰富。黑米的蛋白质含量,比浅色米高出10%~60%不等;铁、锌、硒、维生素B含量,都是普通白米的数倍,还含有白米缺乏的维生素A、花青素。
黑米食谱:黑米50克,黑豆20克,洗净,提前浸泡一晚,加15克黑芝麻一同熬粥。可按照个人口味加入核桃仁、百合、冰糖等。作用:滋阴补肾,益气补血,补肝明目,美容益寿。


小米:补肾安眠。中医认为,小米味甘咸,有益肾和胃、除热安眠、助消化、补虚损等作用,适合因为冬日进补而有内热、脾胃虚弱的人。《本草纲目》中也提到,小米“治反胃热痢,煮粥食,易丹田,补虚损,开肠胃”。从营养学的角度说,小米含有丰富的维生素B1,居谷物之首,还含有丰富的维生素B2,有助于预防口角炎的发生。

芋头:健脾益气。
补中益气的作用,可以增强脾胃的消化功能,适合肠胃功能较弱的人食用。芋头在“补”的同时还有“泻”的作用,就是把体内不好的东西排出去。所以它能化痰理肺,把肺里阻碍呼吸的痰化解掉。  


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